Depuis 2006, Françoise Bloch et sa compagnie belge Zoo Théâtre poursuivent une recherche où l'exploration documentaire (interviews, enquêtes, films...) sert de tremplin à un théâtre à la fois physique et critique, qui s'attache à réinventer les chemins possibles entre des fragments collectés du « réel » et leurs transpositions théâtrales. Les spectacles se construisent collectivement avec les acteurs qui les jouent et portent sur des sujets socio-économiques. Ils convoquent d'autres outils scéniques que le seul texte (mouvement, vidéo, musique).

A ce jour, sont issus de cette recherche : Grow or Go (2009) qui interroge le langage et les valeurs du monde de la consultance en entreprise ; Une société de services (2011) qui explore les coulisses d'un centre d'appel et sonde les conséquences humaines des nouvelles organisations du travail ; Money ! (2013) qui, partant d'un rendez-vous dans une banque, tente de déployer les mécaniques du profit ; et Etudes / The elephant in the room (2017) qui, entre "making off" et conférence improvisée, décrypte, en suivant le fil d'un projet de loi européen, les rapports de force entre le pouvoir politique et le secteur financier; et Points de rupture (2020). Dans ce spectacle, Françoise Bloch et ses acteurs explorent ces moments où un être finit par rompre avec le système dans lequel il est inscrit pour tracer une autre ligne. Ce spectacle clôture le cycle. En juin 2022 la compagnie ouvre un espace de recherche intitulé « Pieuvre ». Une première forme courte  issue de cette recherche: « Pieuvre 1 » sera présentée en novembre 2023 au Théâtre des Tanneurs de Bruxelles. 

Le Théâtre National de Bruxelles, le Théâtre de Liège, L'ANCRE (Charleroi) où Françoise Bloch est artiste associée, MARS-Mons arts de la Scène, le Théâtre Jean-Vilar de Vitry-sur-Seine et le Théâtre des 13 Vents-CDN Montpellier accompagnent cette démarche.

La compagnie est soutenue dans ses temps de recherche théoriques, pédagogiques et artistiques par l'E.S.A.C.T. et par Théâtre et Publics.

La compagnie Zoo Théâtre est soutenue par la Fédération Wallonie-Bruxelles - service théâtre.